日本限定！金のマネキネコ

少量限定・季節限定・日本限定・売切御免！
年末年始の大人気スパークリング「キュヴェ・マネキネコ」のゴールドラベル。きらびやかながらも、フランステイストの猫がとってもキュート♪猫好きさんに限らず、パーティーやお祝いにも喜ばれるデザイン。スパークリングワインとしても非常に優秀でガス圧もあるので、純粋にスパークリングを楽しみたい方の期待も裏切りません。

「レオン・ハイツマン」

1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。2006年にビオロジック栽培、2008年にビオディナミを開始。「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ生産者のひとつです。

事業継承を盟友に託す

跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。

このワインの特徴は

生き生きとしたキメ細かい泡、澄んだ酒質。シトラスやリンゴを想わせる爽やかでフルーティな香りが広がります。瑞々しい果実味の後に続く、爽やかな酸とミネラル。フィニッシュはドライでキレが良く、すっきりとした印象が心地良い仕上がりです。