400年の歴史を誇るドメ―ヌ

ドメーヌは、アルザスワイン発祥の地であるエギスハイムで1610年から始まりました。長年ビオロジック農法を続けてきたオーナー、マチューの父は、認証を受けることが好きではなかったのですが、彼に代わって申請し、2004年エコセールの認証を受け、公に実績が認められました。

2001年よりビオロジック農法

ガングランジェの15haの畑はエギスハイム、エーリスハイム、ヴューエンハイムの3つの地域に渡り、2001年よりビオロジック農法でブドウ栽培をしています。リースリング、ミュスカ、ピノブラン、ピノノワール、シルヴァネール、ピノグリとゲヴュルツトラミネールという、アルザスで古くから栽培されている全品種を取り扱っています。 15haの畑のうち4.36haはアイシュベルグ、プフェルシベルグ、オルヴィラーのグランクリュに認定されています。

このワインの特徴は

洋ナシや白桃など甘味を感じる白い果実や蜜のようなコクのある丸みをもった芳醇な香り。まろやかでコクがあり、果実味と酸味のバランスがとても良い。口に入れた後長く続く余韻。華やかで果実味もしっかりありながら、決して食事の邪魔をしないしたたかさ。海の幸のグリルや豚肉のソテー、甘辛いこってりとしたソースの焼き鳥や照り焼きチキンと。

焼鳥（タレ）にも合うカジュアル派ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾋﾟｴｰﾙ･ｱﾝﾘ･ｶﾞﾝｸﾞﾗﾝｼﾞｪ／ピノグリ

商品番号 12217

白
オーガニック
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¥ 2,970 税込

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商品情報
味	白・辛口
品種	ピノグリ
栽培方法	ビオロジック
生産者	ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾋﾟｴｰﾙ･ｱﾝﾘ･ｶﾞﾝｸﾞﾗﾝｼﾞｪ
産地	フランス　アルザス
口部形状	コルク
容量	750ml