ロバート・パーカーから最高点をもらう生産者

ナヴェランの歴史は大変古く、彼らが持つブドウ畑の起源は１１世紀までさかのぼり、今でもその畑の中にはロマネスクの教会が存在しています。１９世紀半ばにナヴェランのオーナーによってワイン醸造の設備などを整備し、現在に至っております。彼らは１００ヘクタールにも及ぶ畑を所有しておりますが、家族経営にて営まれ、職人気質のワイン造りを行っております。

アルト・ペネデスの中心に位置するナヴェランは、ペネデスの赤・白用のブドウを栽培しながら、シャルドネやカベルネ・ソーヴニオン、メルローといったさまざまなブドウを栽培し、素晴しい評価をえるワインを生み出しています。今ではパーカーからカバで最高点をもらうなどその評価は他の追随を許さないほどです。

このワインの特徴は

柔らかくクリーミーな泡立ちの2020年ナチュール・ヴィンテージ・カバ。柔らかく明るい黄色。品種や熟成の香りがとても生き生きと、上品に持続的に感じられます。果実味と白い花の香りが心地よく広がりカバの概念が覆すかのようなニュアンス。豊富なミネラル感もありエレガントな酸味と持続性のある泡立ちが長い余韻を演出します。シャンパーニュのような特長があり、カバとは思えない気品を備えたスパークリングワインです。

低価格・高品質なオーガニックカヴァﾅｳﾞｪﾗﾝ／カバ・ブリュット・ヴィンテージ2020

商品番号 16827

泡
白
オーガニック

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¥ 3,135 税込

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商品情報
味	泡　白　辛口
品種	チャレロ35％マカベオ25％パレリャーダ25％シャルドネ15％
生産者	カヴァス・ナヴェラン
産地	スペイン　カタルーニャ
栽培方法	オーガニック
口部形状	コルク
容量	750ml