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クリストフ・パカレ/ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール 2023
クリストフ・パカレ/ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール 2023
ボジョレー・ヌーボーご予約の注意事項
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天才が20 年以上渾身の努力を続けた頂上プリムール!

まるで自然なフルーツキャンディのような甘やかさ。それを支えるのは、伸びやかな酸と土中深くから吸い上げられるミネラル。ここに古い樹齢という重大要素が加わって、口中を滑る舌触りに、たまらない旨味が乗ってきます。

2023年は50年に1度の豊作かも!

2023年は収穫量も品質も素晴らしいヴィンテージ!収穫量も多いので、2022 年ほどアルコールが高くなることも無く、ヌーボーらしい果実味溢れる味わいになると予想されます。40 年の経験の他の生産者も、これほどの豊作は見た事ないと言っていますので、まさに50 年に1 度ほどの豊作になるかと思います!

今年はクリストフも今まで見た事のないほど、健全なぶどうの実がついています。病気の脅威もほとんどなく、このまま収穫まで好天が続くことを願うばかりです。
全体的収穫は9月上旬スタートの生産者が多いですが、クリストフは9/4 ~ 9/11を予定しています。周りよりちょっと遅いのは、ぶどうの房が多いので、熟度が上がるのに少々時間がかかると予想しているからです。

2023 年7 月6 日
クリストフ・パカレ

天才が20年以上情熱を注いだ頂上プリムール ⑨ クリストフ・パカレ/ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール 2023

商品番号 9857-2023
  • 旗フランス
  • ビオディナミ
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¥ 5,060 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
商品情報
赤 ミディアムボディ
品種 ガメイ100%
生産者 クリストフ・パカレ
産地 フランス ブルゴーニュ
AOPボジョレー
栽培方法 オーガニック
口部形状 コルク
容量 750ml

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