ナチュラル＆チャレンジを！

よりナチュラルなアプローチでよりチャレンジングなワインを作りたい！というシンプルな好奇心に突き動かされ、共同で知恵を出し合いながら取り組む赤ワイン！

このワインの特徴は

ピノノワール、シラー、ヴィオニエの混醸。マールボロのサザンヴァレーにある特別なシングルヴィンヤードのフィールドブレンド。全房で自然酵母による発酵を行い、発酵中はポンプも櫂入れもしない。そのまま4ヶ月間全ての澱と共に樽熟成。無濾過、無清澄でSO2はボトリング時に極少量の添加のみ。

ＮＺの伝統を破壊するシークレットプロジェクト『ヴァンダル』

VANDAL　→　破壊者
GONZO　→　風変わり、型破り

『ヴァンダル』は、マールボロを拠点とする3人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために2016年にスタートしたシークレットプロジェクト。ワインメーカーの詳細もシークレットです。
マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチによりマールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。

「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ためにスタートしたシークレットプロジェクト！ｳﾞｧﾝﾀﾞﾙ／ゴンゾー　コンバットルージュ

商品番号 11927

赤
オーガニック

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¥ 4,180 税込

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商品情報
味	赤・ミディアムボディ
品種	ピノノワール、シラー、ヴィオニエ
生産者	ヴァンダル
産地	ニュージーランドマールボロ
栽培方法	オーガニック酸化防止剤極少量
口部形状	コルク
容量	750ml