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クロ・デ・グリーヴ/コート・デュ・ジュラ ジュラ・ナダ プールサール
クロ・デ・グリーヴ/コート・デュ・ジュラ ジュラ・ナダ プールサール

ジュラ地方初のエコセール認証取得生産者

創業1968年のクロ・デ・グリーヴは、有機農法認証であるEcocert(エコセール)をジュラ地域で初めて取得したドメーヌです。 私たちはCotes du Juraの地域に、4ヘクタールを超えるブドウ畑を所有しています。 白はシャルドネ、サヴァニャン、赤はピノ・ノワール、プールサール、トゥルソーです。 ここは粘土石灰質の土壌で日照に恵まれれば最高の果汁を手に入れることができます。 2017年4月、ブノワ・ミュランが他の希望者と共同でこの畑を取得しました。 2017年は彼らにとって初めてのヴィンテージとなります。
(インポーター資料より抜粋)

このワインの特徴は

果皮の繊細な色合いに起因する美しいパステルカラー。果実味が豊かで親しみやすくジューシー。
畑で除梗後、1か月間タンクに入れる。最初の2週間はピジャージュをして色素を抽出。天然酵母で果皮と共に発酵。10か月ステンレスタンクで熟成。濾過も清澄もしない。

ジュラ最古のビオ畑再興 クロ・デ・グリーヴ/コート・デュ・ジュラ ジュラ・ナダ プールサール

商品番号 17541
  • 旗フランス
  • オーガニック
  • 酸化防止剤 無添加
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¥ 7,150 税込
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商品情報
赤 ミディアムボディ
品種 プールサール100%
生産者 ル・クロ・デ・グリーヴ
産地 フランス ジュラ
栽培・醸造 オーガニック
酸化防止剤無添加
口部形状 コルク
容量 750ml

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