スロベニアワインの歴史

紀元前 400 年頃、ケルト人によるワイン造りがスタート。仏・伊よりも長い約 2400 年の歴史があります。現在ワイナリーは28000軒。そのほとんどが国内やEU圏で消費されます。

このワインの特徴は

畑と選果台での念入りなセレクション後に天然酵母で4日醸す。500hℓと25hℓのオーク樽で24ヶ月シュールリー。ボトリング前にブレンド。収穫から４年経過しリリース。淡い黄色の外観。黄色い花、清涼なハーブ香、白桃、黄桃、ライチ、洋なし、完熟した杏子を追いかけて、仄かな樽香も感じる。酸は丸く柔らかで、陽だまりのようなじんわり暖かい印象。アフターはミネラルが縦と横に広がる。グリセリン由来の膨らみ、濃厚さと甘味を感じる(辛口)ワイン。5,000円のクオリティ。(ラスキーリースリング＝ヴェルシュリースリング、イタリアンリースリング)。
適温15℃。金柑のマリネ、ポークソテー、カニクリームコロッケ、チキンドリア、カボチャのマリネなどに合わせて。

陽だまりのようなじんわり暖かい印象のナチュラルワインﾏﾛﾌ／ブレグキュヴェ　白

商品番号 16544

白
オーガニック

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¥ 4,180 税込

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商品情報
味	白　辛口
品種	ラスキリースリングシャルドネソーヴィニョンブラン
栽培・醸造	オーガニック
生産者	マロフ
産地	スロベニア　ポドラウィエ
口部形状	コルク
容量	750ml