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ヴァンサン・ルグー/オート コート・ドニュイ ブラン
ヴァンサン・ルグー/オート コート・ドニュイ ブラン

元DRCのグラン・エシェゾーなどの栽培担当のエース

アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。
いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。
2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。

DRCでやってきたことをそのまま実践

翌年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培となりました。
「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。
理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」(以上、ヴァンサン・ルグー)。
尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、独立後しばらくは、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ、および醸造長ベルナール・ノブレの両氏も連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれたそうです。

このワインの特徴は

濃密で丸みのあるボディが印象的。力強い果実味と溌剌とした酸味を愉しむことができます。
地元コンクール村内の複数の区画合計で1.92ha。樹齢30年以上。石灰質主体の土壌で、酸とミネラルたっぷりのワインとなります。新樽15%、1~5回使用樽85%で16ヶ月間熟成。

元DRCの栽培エースが手掛けるオーガニックなブルゴーニュワイン ヴァンサン・ルグー/オート コート・ドニュイ ブラン

商品番号 15612
  • 旗フランス
  • オーガニック
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¥ 4,620 税込
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商品情報
白 辛口
品種 シャルドネ
生産者 ヴァンサン・ルグー
産地 フランス ブルゴーニュ
オート・コート・ド・ニュイ
栽培・醸造 オーガニック
口部形状 コルク
容量 750ml

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