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⑦ レミ・デュフェイトル/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2024新酒 数量限定
⑦ レミ・デュフェイトル/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2024新酒 数量限定
ボジョレー・ヌーボーご予約の注意事項
  • お届けは解禁日11/21(木)以降となります。
  • 11月19日までのご注文に予約価格を適用いたします。
  • 予約商品と一般販売商品を同時注文されると、全てまとめて11/21(木)以降にお届けとなります。
  • 予約商品と一般販売商品の納品日時を分けたい場合は、ご注文を分けて別々に決済を行ってください。
  • 万が一、予約商品と一般販売商品を同時注文してしまった後に配送を分けたい場合は、お電話もしくは お問い合わせフォームよりご連絡ください。
    但し、1配送当たりのご注文金額が13,200円(税込)未満となる場合は、別途送料が発生します。その際は、お客様へお知らせをし、ご同意いただいてからの配送となります。

ボジョレーの天才肌

レミは2006 年に初めてブルイイに畑を購入し、2010年に自身で初めてワインを醸造。その醸造した ワインをモルゴンのジャン・フォアイヤールに試飲してもらうと、すぐさまジャンにオ能を見出されます。 ジャンは自身の右腕としてワイン造りを教え、レミをパリのカヴィスト達に紹介していきました。パリの試 飲会などでは、ジャンやラングロールのエリックなどと共に若手生産者代表として参加!まさにこれが 彼の醸造家としての大きなスタートでした。2023年はレミにとって13回目となるミレジムです。

果実味をストレートに表現

ヌーヴォーに使用されるぶどうは、ブルイイ周辺に位置するサン・テチエンヌ・ヴァレン ヌなどに位置する平均樹齢60年のぶどう。平均収量は30hl/haで、手摘みにて収穫、徹底的に選果を行い10日前後のマセラシオンカルボニックにて補糖等は一切行いません。瓶詰めに至るまでもSO2の添加は行いません。その味わいはレミの見た目とは正反対の、ぶどうの果実味をストレートに表現したとてもしなやかで繊細なタッチを感じる優しい味わいのヌーヴォーになります。

平均樹齢60年のぶどうで繊細に醸す ⑦ レミ・デュフェイトル/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2024新酒 数量限定

商品番号 12540

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  • 旗フランス
  • オーガニック
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小さな造り手が多く生産量や入荷時期が限られるため、事前予告なしで変更される事があります。
ご希望のヴィンテージなどがある場合は、予めお問い合わせください。

商品情報
赤 ミディアムボディ
品種 ガメイ100%
生産者 レミ・デュフェイトル
産地 フランス ブルゴーニュ
AOPボジョレー・ヴィラージュ
栽培方法 オーガニック
口部形状 コルク
容量 750ml

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