ﾖﾊﾝ･ﾒｲﾔｰ　ﾏｻﾞｰﾛｯｸﾜｲﾝｽﾞ／ウィーパ―フォンテイン　シュナンブラン

生産者ヨハン・メイヤーの魅力

魅惑で繊細なワインを造る素晴らしい生産者、それがヨハン・メイヤーです。エルゼンバーグカレッジで醸造学と栽培学の学位取得しました。その後、カリフォルニアのナパ・バレー、セントラルコースト、ニュージーランドで特にピノノワール、シャルドネのワイン造りの基礎を勉強。 2008年に南アフリカに帰国し、タルバッハの小さなワイナリーでヘッドワインメーカー及びブドウ栽培家を担当しました。すると数々の賞を受賞。 2010年から現在まで、スワートランドのマウント・アボラにて醸造責任者兼自分のブランドのワインを造っています。

このワインの特徴は

樹齢34年のウォーターヴァル畑のシュナンブラン(真砂土、粘土)を使用。乾燥農業。ブッシュヴァイン。手摘みで収穫、選果後、全房でバスケットプレスにてゆっくりとプレス。ジュースの段階で、ハイパーオキシデーション(発酵前の酸化)。1600リットルのコンクリートエッグタンクに移し、全く澱引きをせずに、シュールリーで発酵、16カ月間熟成。ノンフィルター、酸化防止剤添加なしで瓶詰め。

ﾖﾊﾝ･ﾒｲﾔｰ　ﾏｻﾞｰﾛｯｸﾜｲﾝｽﾞ／ウィーパーフォンテイン　シュナンブラン

商品番号 15956

白
オーガニック
酸化防止剤無添加

クール便でお届け

¥ 4,950 税込

購入前にご確認ください

■1梱包の配送＝最大12本まで
1梱包で配送できる最大本数は、750mlの場合12本までとなります。12本を超えた場合、または該当梱包に入りきらない場合は、配送時の損傷を防ぐため2梱包～でお送りします。原則、1梱包ごとに送料が発生しますので、事前に追加送料(+クール代)のご承認を得た上で発送致します。

■送料無料の条件適用
1梱包当たりの製品代金に対し13,200円(税込)以上の場合、適用されます。（一部除外品あり）
※尚、北海道、沖縄は通常送料の50%引きとさせていただきます。

■送料無料対象商品の条件適用エリア
北海道、沖縄は通常送料の50%を頂戴します。

■在庫について
実店舗と在庫を共有しておりますので、WEB上の在庫が変動する場合があります。

■デザインやヴィンテージについて
掲載のデザインやヴィンテージ(生産年)は実物と異なる場合があります。
小さな造り手が多く生産量や入荷時期が限られるため、事前予告なしで変更される事があります。
ご希望のヴィンテージなどがある場合は、予めお問い合わせください。

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

商品情報
味	白　辛口
品種	シュナンブラン
生産者	ヨハン・メイヤー
産地	南アフリカ　スワートランド
栽培方法	オーガニック酸化防止剤無添加
口部形状	コルク
容量	750ml