白い土地という名のドメーヌ

ソﾐｭ―ルの南、ドゥーセーヴル県のオワロン村に位置するレ・テール ブランシュ。2004年、現当主のブノワ・ブレが30歳の時、前のオーナーからワイナリーを引き継ぎこの地に移利住みました。醸造所や事務所に手を加え、畑内の上質な白泥灰土質の小丘「Terres　blanche（白い土地）」からドメーヌ名を名付けました。のどかな田園風景が続くこの地域で造られるワインは、Vin de Thouarsais（ヴァン　ドゥ　トゥアルセ）と呼ばれ、VDQSに格付けされています。気候は温暖で降水量600mm以下と乾燥しているため病虫害も少なく、保水力の高い粘土質、石灰質、泥灰土などの土壌に恵まれています。数区画に分かれる畑の面積は8.5ha、2008年からはビオディナミ農法を実践しています。

植樹から始めるゼロスタート

農夫であった父と小さなフォームに居住し自給自足を行っていたブレ家。ブノワは三つ子の兄弟の真ん中、幼き頃から兄弟と一緒に畑仕事を手伝っていたため、農薬を使用しないことの大切さや食べ物が生まれる軌跡を目の当たりにしてきました。

遊び場は畑だという子どもたちと飼い犬ディオニーが元気いっぱいに駆け回る姿、仲睦まじい夫妻、テールブランシュには家族の愛が満ち溢れています。「家族のおかげでワイン造りに専念できる」というブノワが造り上げるワインは熟度が高く、豊かな骨格と優しい膨らみが特徴。2008 年、アンジェのサロンでアルザスのビオディナミスト、マルク・テンペが「高貴ゆえに硬くなりがちなシュナンの果実味を柔らかく酸味と共にぶれない味わいに仕上げるブドウのポテンシャルと醸造センス」を賞賛したほどです。

このワインの特徴は

淡いゴールドホワイト色、桃のコンポートやパイナップルの香り、旨味を伴う口あたりに滑らかさと果実感、噛み応えのある味わいをアフターで楽しめます。