白ブドウに力を注ぐガレージワイナリー

テラス・デ・サオン・ヴィセンテは、ギェアミマイアと彼の父親ヘラクラーノマイアが取り組んでいるプロジェクトです。畑はバイラーダの小さな村々に囲まれた小さな区画。コンセプトのテラス・デ・サオン・ヴィセンテという名前は、サンガルホスという村の近くに畑があり、人々はこの土地が聖ヴィンセントに祝福されていると信じていることに由来しています。

1992年、彼らは家族が代々受け継いできた畑にビカル、アリント、シャルドネといった白ブドウ品種の栽培の可能性を見いだしました。そして最初のビンテージからスパークリングワインの生産に有利な低いphを伴うかなりの酸が強調されました。すぐにヘラクラーノは魅了され、知識を高め、1998年から自分自身で生産するようになりました。

彼らはバイラーダに住み、畑を大切に扱い最小限の介入しかしなません。ワイナリーは基本的にガレージですべてを手作業で行っています。

このワインの特徴は

ミント、オレンジジャムのような香り。フレッシュでいてソフトなタンニン。心地よいストラクチャーです。

ポルトガルのガレージワイナリーから生まれるナチュラルワイン！ﾃﾗｽﾃﾞｻｵﾝｳﾞｨｾﾝﾃ／テラス　デ　サオン　ヴィセンテビカル＆シャルドネ

商品番号 16459

白
オーガニック

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¥ 3,740 税込

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商品情報
味	白　辛口
品種	ビカル70％シャルドネ30％
生産者	テラスデサオンヴィセンテ
産地	ポルトガル　バイラーダ
栽培・醸造	オーガニック
口部形状	コルク
容量	750ml