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マロフ/ブレグキュヴェ
マロフ/ブレグキュヴェ

スロベニアワインの歴史

紀元前 400 年頃、ケルト人によるワイン造りがスタート。 仏・伊よりも長い約 2400 年の歴史があります。 現在ワイナリーは28000軒。 そのほとんどが国内やEU圏で消費されます。

このワインの特徴は

畑と選果台での念入りなセレクション後に天然酵母で4日醸す。500hℓと25hℓのオーク樽で24ヶ月シュールリー。ボトリング前にブレンド。収穫から4年経過しリリース。淡い黄色の外観。黄色い花、清涼なハーブ香、白桃、黄桃、ライチ、洋なし、完熟した杏子を追いかけて、仄かな樽香も感じる。酸は丸く柔らかで、陽だまりのようなじんわり暖かい印象。アフターはミネラルが縦と横に広がる。グリセリン由来の膨らみ、濃厚さと甘味を感じる(辛口)ワイン。5,000円のクオリティ。(ラスキーリースリング=ヴェルシュリースリング、イタリアンリースリング)。
適温15℃。金柑のマリネ、ポークソテー、カニクリームコロッケ、チキンドリア、カボチャのマリネなどに合わせて。

陽だまりのようなじんわり暖かい印象のナチュラルワイン マロフ/ブレグキュヴェ 白

商品番号 16544
  • 旗スロベニア
  • オーガニック
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商品情報
白 辛口
品種 ラスキリースリング
シャルドネ
ソーヴィニョンブラン
栽培・醸造 オーガニック
生産者 マロフ
産地 スロベニア ポドラウィエ
口部形状 コルク
容量 750ml

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