ロバート・パーカーから最高点をもらう生産者

ナヴェランの歴史は大変古く、彼らが持つブドウ畑の起源は１１世紀までさかのぼり、今でもその畑の中にはロマネスクの教会が存在しています。１９世紀半ばにナヴェランのオーナーによってワイン醸造の設備などを整備し、現在に至っております。彼らは１００ヘクタールにも及ぶ畑を所有しておりますが、家族経営にて営まれ、職人気質のワイン造りを行っております。

アルト・ペネデスの中心に位置するナヴェランは、ペネデスの赤・白用のブドウを栽培しながら、シャルドネやカベルネ・ソーヴニオン、メルローといったさまざまなブドウを栽培し、素晴しい評価をえるワインを生み出しています。今ではパーカーからカバで最高点をもらうなどその評価は他の追随を許さないほどです。

このワインの特徴は

ピノ・ノワール主体（70％）の柔らかくクリーミーな泡立ちのカバ。2020年ヴィンテージ・カバは果実味豊かできれいな泡が広がり、心地よい余韻のあるスパークリング・ロゼワインです。品種や熟成の香りが上品に持続的に感じられます。ピノノワールのニュアンスが良く出ており、厚みのある赤い果実の味が熟した香りが心地よく広がります。カバの概念が覆すかのようなニュアンス。豊富なミネラル感もありエレガントな酸味と持続性のある泡立ちが長い余韻を演出します。

低価格・高品質なオーガニックカヴァﾅｳﾞｪﾗﾝ／カバ・ブリュット・ヴィンテージ2020　ロゼ

商品番号 16828

泡
ロゼ
オーガニック

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¥ 3,135 税込

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商品情報
味	泡　ロゼ　辛口
品種	ピノ・ノワール 70% パレリャーダ 30％
生産者	カヴァス・ナヴェラン
産地	スペイン　カタルーニャ
栽培・醸造	オーガニック
口部形状	コルク
容量	750ml