最高のワインラバーは最高のワインに値する

最高のワインラバーは最高のワインに値する－Peter Gonc
GONC(グンツ)ワイナリーの歴史は1936年に遡ります。先代の曽祖父がハンガリーとの国境にあるDobrovnik村で、ぶどうの苗木を植えたのがはじまりです。現在は4代目の若き当主 Peter Gonc(ペーター・グンツ)に受け継がれ、スロヴェニア第２の都市Mariborの近くのPtuj村でワイン造りに励んでいます。

デイビッドボーイの曲を聞かせたワイン

デイビッドボーイのスターマンを聴かせて醸造している。エチケットにも "I don't know where I'm going from here, but I promise it won't be boring."(これからの方向性はわからないけど、退屈させないことだけは約束するよ)と記載されている。コルクにもメッセージが書かれている。

このワインの特徴は

満月で収穫し、天然酵母を使用してリースリングとシャルドネを42日間醸す。月光の下で圧搾し、フレンチオークとハンガリアンオークの古樽(225l、136l)で14ヶ月シュールリーを施す。濁りのあるゴールドカラー。完熟した黄桃、カリン、天草、ハーブの香り。味わいもタンニンもパンチがあって、アルコール感もパワフルな印象。亜硫酸無添加。総亜硫酸31mg/l。

デイビッドボーイを聞いてるロックなワイン！？ｸﾞﾝﾂ／GONC　スターマン

商品番号 16837

オレンジ
オーガニック

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¥ 5,907 税込

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商品情報
味	オレンジ　辛口
品種	リースリング50% シャルドネ50%
栽培・醸造	オーガニック
生産者	グンツ
産地	スロベニア　ポドラウィエ
口部形状	コルク
容量	750ml