アフリカ語で旅人、放浪者という意味

スワートランドの有名なワイナリー、バデンホーストで修業中。だが近い将来、独立するため、自分のブランド、スワーワーを立ち上げ。スワーワーとは、旅人、放浪者というアフリカ語で、その昔、彼はいろんな国を旅し、いろんな国で醸造を経験したことから、そう名付けました。

このワインの特徴は

「ルイフルン」とは、セミヨンが自然な突然変異が赤色に色づくことを指している。
深いローム土壌の南アフリカで最初に植えられたセミヨンのぶどうを使用。乾燥農業、ブッシュヴァイン。手摘みで収穫。選果後、破砕、全房にて2～3日間ジュースのままスキンコンタクト、同じく全房にて3～7日間スキンコンタクト（発酵途中のジュース）、さらに発酵後20日間マセレーションしたワインをプレスし、それぞれ別の旧樽で6カ月熟成（樽で発酵するのもある）。これらをすべてをブレンドし、ノンフィルターにて瓶詰。SO2不添加。

超限定！旨味の詰まった亜種セミヨン！ｽﾜｰﾜｰ／ルイ・フルンセミヨングリ

商品番号 16996

オレンジ
オーガニック
酸化防止剤無添加

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¥ 3,630 税込

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商品情報
味	オレンジ　辛口
品種	セミヨングリ
生産者	スワーワー
産地	南アフリカ　スワートランド
栽培・醸造	オーガニック酸化防止剤無添加
口部形状	コルク
容量	750ml