ワイン業界で活躍するダヴィド　ブランコが立ち上げたプロジェクト

スペインを拠点にワイン業界で活躍するダヴィド　ブランコが立ち上げたプロジェクトです。彼は20年以上にわたりワイン業界に身を置き、ワインや流通についての知識を養って来ました。これまでの経験を活かし、カリニェナ、リベラ　デル　デュエロ、リオハ、フミーリャなど各生産エリアのワイナリーやワインメーカーたちの協力を得て、魅力的なワインを揃えています。

このワインの特徴は

柑橘系の果実を思わせるフレッシュな酸に新鮮なハーブの要素、マカベオのもつ微かにトロピカルなニュアンスが、バランスよく混ざり合っています。爽やかで、とても心地良い口当たりです。白葡萄の畑に寝転んで、月を見ている少年のラベルです。
カラタユードの「エル　フラスノ」と呼ばれる畑で有機栽培した葡萄から造っています。畑の標高は600～800m、平均樹齢は25～30年です。石を多く含むスレート（粘板岩）土壌です。葡萄は除梗します。圧搾した果汁をステンレスタンクに入れ、16～18度に温度管理しながら15日間発酵させます。畑から採取した野生酵母だけを使用しています。

白葡萄の畑に寝転んで、月を見ている少年のラベルが絵本のような優しさを感じますﾊﾟﾗﾍｽﾃﾞﾙｳﾞｨﾉ／エル　ニーニョ　イ　ラ　ルナ　ブランコ

商品番号 18207

白
オーガニック

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商品情報
味	白　辛口
品種	シャルドネマカベオ
生産者	パラへス　デル　ヴィノ
産地	スペイン
栽培・醸造	オーガニック（SHC、ユーロリーフ）
口部形状	スクリューキャップ
容量	750ml