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フィンカ・エスタカーダ/オチョ・イ・メディオ シャルドネ ヴィノ・デ・ラ・ティエラ デ・カスティーヤ
フィンカ・エスタカーダ/オチョ・イ・メディオ シャルドネ ヴィノ・デ・ラ・ティエラ デ・カスティーヤ

ワイナリーの道具は全て最新

フィンカ・ラ・エスタカーダは、古い農場を起源とし、フェルナンド7世の未亡人であるマリア・クリスティーナ女王の子孫の財産で、現在の所有者であるカンタレロ・ロドリゲス一家が、20世紀中頃に購入しました。 一家は、当時よりブドウ栽培、ワイン醸造の世界で名を馳せており、ブドウ畑からワインのための最高の葡萄を生み出す事を目標としています。 彼らの仕事の哲学は、この土地の個性を表現し、なおかつ美味しい、品質の良いワインを醸造することです。ワイナリーの道具は全て最新の物で、無菌状態を維持しています。

雲の上を歩いているかのような畑のデザイン

オチョ・イ・メディオ(スペイン語で8と1/2の意味)の畑は2005年に認可されたD.O.ウクレスの中に位置する、標高850メートルの場所に位置しています。 まるで雲の上を歩いているかのような畑から、エチケットがデザインされました。 ラ・マンチャのワインと比べると、ブドウの成熟はゆっくりと進むため、綺麗な酸味が残ります。土壌は石灰岩と砂です。

このワインの特徴は

口いっぱいに広がるフレッシュで綺麗なリンゴの香りと溌剌とした酸味。清涼感のあるこのシャルドネは、レモンや桃のような余韻へと続きます。
低温でプレスし、18 度で温度管理してゆっくりと発酵。

溌剌とした酸味と清涼感のシャルドネ! フィンカ・エスタカーダ/オチョ・イ・メディオ シャルドネ ヴィノ・デ・ラ・ティエラ デ・カスティーヤ

商品番号 18671
  • 旗スペイン
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小さな造り手が多く生産量や入荷時期が限られるため、事前予告なしで変更される事があります。
ご希望のヴィンテージなどがある場合は、予めお問い合わせください。

商品情報
白 辛口
品種 シャルドネ
生産者 フィンカ・エスタカーダ
産地 スペイン ラ・マンチャ
栽培・醸造 慣行
醸造時酸化防止剤無添加
口部形状 コルク
容量 750ml

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