このワインの特徴は

フレッシュなサクランボやかすかな鉛筆の芯や香ばしいアロマが感じられます。滑らかな絹のようなタンニンが感じられ、フレッシュでジューシーな口当たりが特徴です。
このワインは味付けのしっかりとした料理、たとえばバーベキュー（牛、豚、チキン）やミートソースのパスタ、カネロニ、マッシュルームのリゾット、チーズやサラミ、ハム、パストラミ等と良く合います。

生産者情報

Emiliana Vineyards
エミリアーナ・ヴィンヤーズは1986年に設立。 ギリサスティ・ファミリー所有のワイナリーです。 ブドウの有機栽培/バイオダイナミック農法を実践し、 チリ最大の有機栽培畑を所有するワイナリーです。
2001年にはチリのワイナリーとして初のISO14001を獲得し、 所有する1117haのうち約600haは有機栽培(IMO認定)/ バイオダイナミック(デメター認定)、 残りは有機栽培移行中の畑です。
環境保護・社会貢献を実践し100%自社畑のブドウから 高品質で地球にやさしいワインを造り続けています。

Ecoシリーズ

有機栽培ブドウと、有機栽培移行中のブドウだけから造られた ワインがエコ・バランスです。 毎日のリラックスした楽しみのために造られました。 大自然に広がるブドウ畑、健康なブドウ、熟練した醸造家により、 チャーミングで高品質なワインが出来上がりました。