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イルチェンソ/グルテ
イルチェンソ/グルテ

シチリア生まれのオレンジワイン!

ギューッと凝縮した複雑な旨みが 口いっぱいに広がります!!

小麦の栽培と家畜の放牧をしつつ、ブドウ栽培に着眼

ローマ在住のガエターノ ガルガノは、もともとシチリアのパレルモとアグリジェントの間にある町パラッツォ アドリアーノ(ニューシネマパラダイスの撮影地にもなりました!)の出身。 そこでガルガノ一家は、小麦の栽培と家畜の放牧をしていたのですが、この土地には500年以上に渡るブドウ栽培の歴史もありました。 それゆえ、質の高いブドウができると考えたガエターノは、2010年に5haの畑にカタラット、ペッリコーネ(ピニャテッロの別の呼び名)、ネーロ ダーヴォラを植え、2012年に初収穫をします。

このワインの特徴は

インゾーリア ビアンカを皮ごと醸して造るワイン。低アルコールで、タンニンもしっかりしていて、酒質的には強いワインと言えると思います。 お鍋のお供にいかが?

シチリア オレンジワイン イルチェンソ/グルテ

商品番号 9515
  • 旗イタリア
  • オレンジ
  • オーガニック
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¥ 3,960 税込
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商品情報
オレンジ 辛口
品種 インゾーリア ビアンカ 100%
生産者 イルチェンソ
産地 イタリア シチリア
栽培方法 オーガニック
口部形状 コルク
容量 750ml

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