ボジョレー・ヌーボーご予約の注意事項

お届けは解禁日11/21（木）以降となります。
11月19日までのご注文に予約価格を適用いたします。
予約商品と一般販売商品を同時注文されると、全てまとめて11/21（木）以降にお届けとなります。
予約商品と一般販売商品の納品日時を分けたい場合は、ご注文を分けて別々に決済を行ってください。
万が一、予約商品と一般販売商品を同時注文してしまった後に配送を分けたい場合は、お電話もしくはお問い合わせフォームよりご連絡ください。
但し、1配送当たりのご注文金額が13,200円（税込）未満となる場合は、別途送料が発生します。その際は、お客様へお知らせをし、ご同意いただいてからの配送となります。

NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀に登場！

日本人醸造家・仲田晃司氏は、現在奥さんのジェイ・ファさん、娘レアちゃん、息子テオ君とジュヴレ・シャンベルタン村で暮らす。
趣味：旅行、ドライブ、映画鑑賞
信念：天・地・人を尊重するようなワインを作りたい。

仲田さんからの作柄情報

7月中旬以降は雷雨が数回発生したものの、おおむね好天に恵まれました。気温が30度を超える日が数日あり、高温と湿気のためボージョレ全体でミルデューの被害が広がりました。

8月に入りようやく天候は大きく回復し、晴天の日が続きました。私の区画は標高400メートルの高台斜面にあり年中強い風が吹いているため、ミルデューなどの病害は一切発生せず、ぶどうも葉も本当にきれいで素晴らしい状態です。

今年の収穫解禁日は9月5日頃で、今週から一斉に収穫がはじまります。しかし私はぶどうを完璧に完熟させたいので、当初の予定日よりさらに4～5日遅らせて、9月19日または20日から収穫を開始するつもりです。

今年は例年以上に大部分のぶどうがミルランダージュ（結実不良）となっております。このまま収穫まで多雨に見舞われなければ、濃厚で素晴らしい品質のヌーヴォーを造ることが出来ると思います。収獲が完了し醸造が一段落しましたら、またご報告申し上げます。
2024年8月29日　メゾン・ルー・デュモン　仲田晃司

このワインの特徴は

創業1928年、1997年のAOC昇格の立役者として「ヴィレ・クレッセの父」と呼ばれる優良協同組合「ヴェリゼ（カーヴ・ド・ヴィレ）」とタイアップし、「ルー・デュモン」の仲田さんが醸造を監修する特別作品です。
プロフェッショナル集団として知られる40人の加盟ヴィニュロンが精魂込めて育んだヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを、厳格な品質管理体制のもと、最新鋭の醸造設備で醸します。
★ ヴィレ、サン・マルタン・ベル・ロッシュ、スノザン、サン・アルバンの計4村からのシャルドネ100%
★ 石灰質・泥灰岩質土壌
★ 平均樹齢 50 年のヴィエイユ・ヴィーニュ
★ 持続可能な農法を実践（「Vignerons Engagés」の認証取得）
★ 温度管理機能付きステンレスタンクで醸造
★ 「BRCGS食品安全認証」を取得

仲田氏史上初の白ヌーボー！サステナブル農法で育ったシャルドネの新酒です ⑥　ﾙｰ･ﾃﾞｭﾓﾝ／マコン・ヴィラージュ・ヌーボー　2024新酒　数量限定

商品番号 19011

白
サステナブル

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¥ 5,940 税込

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商品情報
味	白　辛口
品種	シャルドネ100％
生産者	メゾン・ルー・デュモン
産地	フランス　ブルゴーニュ
栽培方法	サステナブル
口部形状	コルク
容量	750ml