イルヴェイ：デイリーに飲みたいイタリアのオーガニックワイン

テイスティングバーで提供したワインのご紹介

ワインの味を確かめてからお買い物できます

 

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こんにちは(*^o^*)/

 

【オーガニックワインとマリアージュ食品の専門店　ハウディ】
「ワインライフ・アテンダント」店長の 吉田 さき子 です。

数あるワインショップから当店のブログにご来訪いただき、
ありがとうございます☆

 

***　デイリーに飲みたいイタリアのオーガニックワイン　***

 

　日曜日のテイスティングバーは、まだ認知度が低いようです。

 

　ご案内をがんばらねば！((＞д＜))

 

　さて、毎週末恒例の「テイスティングバー」。

 

　今回のテーマは「1月・2月の新着ワイン」

 

　ということで、こちらをご提供いたしました。

 

　昨日から１つずつご紹介しています。

 

　今日はこれ。

 

　イルヴェイ　コッリ ピアチェンティーニ　ピノグリージョ

 

　生産者　：　Il Vei　イル　ヴェイ

　生産国　：　イタリア　エミリア・ロマーニャ州

　品種　　：　ピノグリージョ100％

　味　　　：　白・辛口

 

　さて、このワイナリーは、１９６７年創業。

 

　エミリアロマーニャ州の最西端の街の南の丘にあります。

 

　このコッリ・ピアチェンティーニにあるトレッビア川渓谷は、

 

　かつて、アーネスト·ヘミングウェイが著書において

 

　「世界で最も美しい渓谷」と記していたほどの場所です。

 

　生産量の大半は、昔ながらの量り売り。

 

　地元消費がほとんどということです。

 

　瓶詰めしてほしいという分だけ瓶詰め販売しています。

 

　という割には、このラベル、オシャレですよね。

 

　さすがイタリア！センスがステキ！

 

　ピノグリージョ、という葡萄の特徴は、皮が薄赤く色づいている事。

 

　グラスに注ぐと、白ワインなのにほんのり「ロゼ」っぽい色合いです。

 

　コクがあり、酸味も程よく、特に開栓後２日目はかなりいい状態です。

 

　パエリアなんかに合わせても美味しくいただけそうです。

 

　それではまた(^^)/

 

ワインがつなぐ笑顔としあわせにSante！

 

 

 

 

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