ナチュラルワインとの出会いはご縁とタイミング｜今週のお知らせ2023.1.12

ふと昨年を振り返ると、自然派ワインを話題に取り上げる人や機会が増えたような気がします。

それと、「自然派ワイン」という言葉より「ナチュラルワイン」という表現の方が多くなったかな。

こうした言葉ってメディアの拡散力が大きく働きますよね。

特に、佐々木希さんが表紙を飾ったBRUTUS　NO.962「ナチュラルワイン、どう選ぶ？」は、大きな話題になりました。（2022.5.16発売）

彼女はかなり前からのナチュラルワイン・フリークだったそうで、その経緯からの表紙抜擢だったそうです。

他にも、佐野史郎さんは病気をしてからナチュラルワイン１択だとか。
個人的にこの方の演技が好きなんですよね。

また、お笑い芸人の村本大輔さんもinstagramで時折ナチュラルワインを載せてらっしゃいます。
けっこうお好きらしい。

理由は人それぞれなれど、著名な方々を通してナチュラルワインに注目が集まるのはうれしい事。

あとは、私たち提供者が「なんちゃって」ではなく「ちゃんと美味しい」ナチュラルワインを提供できるかどうか。

そして敢えてナチュラルワインの難点を言うと、人気生産者のワインはだいたい限定数の割り当てになるので、「いつでもある」という担保ができない事。

例えばこの辺とか。

Decanter誌オレンジワイン特集の第一位を取得する実績！
ﾊｲﾝﾘｯﾋ／グラウエ　フライハイト
抜栓直後からどんどんと褐色がかった色調へと変化します！
ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ﾘﾌｫｰ／オクシニス　2014

自然派好きもそうでない方もこのワインは楽しめますよ♪
ｴﾂｨｵ ﾁｪｯﾙｰﾃｨ／リフォル
ピノブラン、リースリング、オーセロワ主体の6品種ブレンド
ｸﾘｽﾁｬﾝ ﾋﾞﾈｰﾙ／サヴール
ローヌらしからぬチャーミングなシラー！
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾍﾞﾈﾃﾞｯﾃｨ／シラー メール ナチュール

言い換えればナチュラルワインとの出会いは「ご縁とタイミング」に左右されちゃうという不安定さが、逆に追いかけたくなる肝なのかもしれません。

そんな気まぐれワインたちから「ちゃんと美味しい」ものを厳選し、所狭しと並べちゃってるハウディ。

ぜひ「ご縁とタイミング」を探しにお越しくださいね。
いつでもお待ちしております。

【１】WEB新着商品はこちら

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その他のワイン一覧

※WEB掲載ワインについて
実店舗での扱い品から自然派ワインを中心に掲載しています。
未掲載の商品等お探しの銘柄やヴィンテージがある場合は
直接店舗までお問い合わせください。

【２】予約受付中

◆濃醇でフレッシュな名古屋の地酒のしぼりたて！
「如月大安蔵出し直行便」
店頭予約締切：2023年2月12日

如月大安 蔵出し直行便の入手方法

2023年は2月13日（月）解禁になります。
数量限定のため、ご希望の方は、店頭・TELにてご予約ください。
TEL：052-884-7663
解禁後に店頭販売もしますが、ご予約いただくとお値打ちになります。

【３】イベント情報

◆シェフズコラボイベント＠ホイリゲハウディ
2023年2月を予定しています

↓
諸事情により延期となりました。

【４】KAWABAチーズ入荷予定日

群馬より本場イタリアのフレッシュタイプ「川場チーズ」が限定入荷！

▼テレビ朝日・食彩の王国で紹介▼
「新感覚！大人気チーズ職人の村～マンマの味に魅せられて」
日本テレビ【満点☆青空レストラン】や日経TRENDYでも紹介！

1月12（木）午後入荷
・KAWABA CHEESE　ブッラータ
・KAWABA CHEESE　リコッタ

1月26（木）午後入荷
・KAWABA CHEESE　ブッラータ
・KAWABA CHEESE　リコッタ

※数量限定
※取り置き希望の際は店頭・お電話でお申し付けください。
※実店舗のみの販売です

【５】公式YouTube

スクリューキャップ、色々なワイン栓

ホイリゲハウディ爆誕

「オレンジワイン」って何？

その他のハウディ公式youtube動画一覧

【６】読みもの

note【ハウディが自然派ワイン酒場を開店したワケ】

blog【自然派ワインって○○○のようなワインです】

blog【酸化防止剤とはいったい何？】