ハウディのワインをおいしくお召し上がりいただくために

ハウディのワインをおいしくお召し上がりいただくために

2015.03.13 posted
オーガニック

こんにちは(*^o^*)/

 

オーガニックワインとマリアージュ食品の専門店 
【ハウディ】店長の 吉田 さき子 です。

数あるワインショップから当店のブログにご来訪いただき、
ありがとうございます☆

 
 
ワイン 保管 ハウディ
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ハウディのワインをおいしくお召し上がりいただくために
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常温便でお届けした場合、できるだけ早く冷暗所に保管をしてください。
クール(冷蔵)便でお届けした場合、すぐに冷蔵庫かセラーに保管をしてください。

ワインの最適な保管温度は13~15度です。
ワインセラーをお持ちでない方へのアドバイス。
通常の冷蔵庫ですと10度前後と少し冷えすぎですが、
直接冷気の当たらない場所(野菜室など)を選んで保管すればよいでしょう。

当店からワインが届いたら、届いた日の〈 翌日以降 〉に開栓するのをおすすめします。
お届けした当日は、輸送中に揺られているので成分がかき回されてしまっています。
本来のおいしい状態に近づけるには、一晩静かに置いておくと良いでしょう。
各国の造り手が愛情込めて育て上げたワインを、ぜひ最適な状態でお楽しみくださいませ。
 
 
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1日で飲みきらないといけない・・・と思っていませんか
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1度開けたら酸化してしまう。
これは事実ですね。
ですが、酸化してワインの風味が増すものや、日を追うごとに味わいが変化し
より魅力を増すものがあるのですよ。
これは、赤・白・ロゼに関係ありません。
ぜひ、お持ちのワインで、日ごとの変化を楽しんでみてくださいね。
ただし、スパークリングワインは炭酸ガスが抜けてしまうので、当日中をオススメします。

 

ワインがつなぐ笑顔としあわせにSante!

 

 

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所在地 :愛知県名古屋市昭和区福江2-2-11

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車   :名古屋高速「高辻出口」から約5分

電車  :JR/名鉄/地下鉄「金山駅」から東へ徒歩約15分

市バス :金山26左まわり「福江二丁目」下車徒歩1分

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この記事を書いた人

ハウディ

名古屋で自然派ワインを筆頭に日本酒・焼酎などを扱う酒専門店。酒類有資格者が8名在籍(ソムリエ3名、エキスパート2名、きき酒師2名、焼酎きき酒師1名)。こだわり食品の品揃えも豊富で面白いと評判。WEB担当が更新しています。

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