ワイングラスの豆知識

　ワインを飲む時、グラスのどこを持ちますか？

　あなたの常識、それは本当ですか・・・?

 

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こんにちは(*^o^*)/

 

【オーガニックワインとマリアージュ食品の専門店　ハウディ】
「ワインライフ・アテンダント」店長の 吉田 さき子 です。

数あるワインショップから当店のブログにご来訪いただき、
ありがとうございます☆

 

***　ワイングラスの正しい持ち方　***

 

　オーガニックワイン飲んでますか～？

　私の周りでも、オーガニックワインに興味がある方や

　今までは気にしていなかったけど、これから飲んでみたい、

　という方が増えています。

　嬉しいことですね（*^_^*）

 

　さて、ワインを飲む時、何に入れて飲みますか？

　コップ？マグカップ？おちょこ？はさすがに無いかな(^^ゞ

　うーん・・・何に入れてもいいですよ。

　でも、強いて言うなら「ワイングラス」をおすすめします。

　こういう形の、ご存知ですよね。↑　↑　↑

　ワイングラスをすすめる理由は、ワインが持つ豊かな香り・味が際立つから。

　この丸い形には意味があります。

　グラスがぷくっと膨れている事で、グラス内で空気の対流が起こり

　酸素に触れて、ワインの香りが沸きたってくるようになっています。

　ワインの味や香りは千差万別。

　その違いを楽しむためにもグラスは大切な役割を果たします

　ですから、ぜひワイングラスを使ってくださいね。(^_-)☆

 

　さて、ワインを注ぎました。

では問題です。

 

　ワイングラスのどこを持ちますか？

 

　①ボウル（本体）、②ステム（脚）、③プレート（底）

 

　答えは・・・②！・・・

 

　と言いたいところですが、実はそれはソムリエなどのワイン本業の人だけ。

 

　正式にはなんと①！

　「ボウル」部分を持つのだそうです！

 

　ご存知でしたか？

　イギリスのエリザベス女王や、アメリカのオバマ大統領も

　公式晩餐会などの公の場では「ボウル」を持っています。

　意外と知らない人が多いんですよね、これ。

　今でも「ボウル部を持つと、体温で温まってしまうから良くない」と言いますが、

　指から伝わる温度自体がごく微量で、ワインに与える影響はほとんど無い、

　という話もあるそうです。

 

　まとめ。

　日本では、さほど気にせずボウル部・ステム部のどちらかを持てばよい。

　しかし、諸外国や外国人を交えた公式な場に参加することがあれば、

　ボウル部分を持とう！

　ということですね。

　ワイングラスにまつわる豆知識でした！

 

ワインがつなぐ笑顔としあわせにSante！

 

 

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