中世からの流儀！？「乾杯」の時、なぜグラスをぶつけ合うの？

2021年11月加筆

こんにちは！ハウディWEB担当の吉田です。

春は出会いと別れの季節。
歓送迎会など、何かと飲む機会が多いのではないでしょうか？

 

「みんなグラス持った？それでは！かんぱ～い！」
「かんぱ～い！」

カチンカチーン☆

 

心沸き立つ「乾杯」って言葉。

「飲むぞ～」というスイッチが入るのは私だけ(・・?　…ではないはず！

 

さぁ！今夜も飲みましょう！

 

乾杯は身を守るための手段だった！？

さて「乾杯」の時、なぜグラスをぶつけ合うのかご存知ですか？
今回は諸説ある内の一つをご紹介します。

中世ヨーロッパ。日本で言う戦国時代。
どこの君主も覇権争いで、他人が信用できない状況でした。

そして、相手をおとしめるための方法の一つに、毒殺が流行っていたそうです。
(((;ﾟДﾟ))こわすぎ～)

晩さん会などと称して相手を招待し、食事や飲み物に毒を入れる。
とても信用なんてできません。

そこで、用いられたのが乾杯でした。

食事前の「乾杯」で、同時にお互いの器を勢いよくぶつけ合う。
こうすると、中の液体が飛び散って、互いの器にも入ることになります。

もし相手の器に毒が入っていて、自分の器にも入ってしまったら・・・飲めませんよね。
(なるほど～(´･ω･`))

つまり、それを同時に飲むことができるならば、

　　「毒なんて入っていませんよ♪」

という証明になり、互いを信用する合図にもなった、ということなのだそうです。

乾杯の際、グラスを当てる？当てない？どちらが正しいの？

さて、日本ではワイングラスでも　カチン　と鳴らすことがあります。

ところが、ヨーロッパでは「音を鳴らさない」のが作法のようです。
そういわれれば、テーブルマナーにおいても、ナイフやフォークでカチャカチャと音を鳴らさないですね。　

では、乾杯の時はどうしているか？

右手でワイングラスを持って、目線より少し上ぐらいに上げる。
それだけです。

もしフランスなどヨーロッパのレストランでお食事する機会があれば、このことを思い出してくださいね。

 

では、日本国内のレストランなら？

正直なところ、そんなに堅苦しく考えなくてもいいかも、と思います。
ヨーロッパのマナーとはいえ、ここは日本。
「場の雰囲気に合わせる」事も一つのマナー。
もし目上の方や上司にグラスを差し出されたら、そおっと乾杯すればいいんじゃないでしょうか。

強いて言うなら、高級なフレンチやカジュアルなビストロでは、
薄手の高級ワイングラスを使っているところがあります。

割ってしまったら大変です(笑)
そういった場は、やさし～く乾杯しましょう（*^_^*）

 

各国の言語で「乾杯」は何と言うの？

参考までに各国では「乾杯（かんぱい）」を何と言うかご紹介します。

Cheers!　(チアーズ)　イギリス・アメリカ・カナダなどの英語圏

sante!　(サンテ)　フランス語

Cin Cin!　(チン チン)　イタリア語

Prost!　(プロースト)　ドイツ語

iSalud!　(サルー)　スペイン語

今夜もどこかでグラスが鳴っているんでしょうね♪

 

気軽に乾杯できるワインはいかがですか

つべこべ言わず、遊び心のある大人に飲んでほしい！

「トランキル＝気軽に行こうぜ！」という意味が込められています。

ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾊﾞｻｯｸ／　 トランキル・ルージュ

http://bit.ly/2Fbl7tH

ということで、自然派ワインを楽しむヒントになれば幸いです。

それでは楽しいワインタイムを♪

　　(*^^*)/☆ CHEERS！