予約締切2月13日「如月大安 蔵出し直行便」、キムラセラーズの木村滋久さん来店されました！
今週のお知らせ2024.2.12版

こんにちハウディ！

実は去る2/10、キムラセラーズの木村滋久さんが来店くださいましたー！

とっても気さくな方！

ニュージーランド・マールボロに所有する畑は現在0.7ha。

「ロマネ・○ンティと同じ面積だけど値段はそれより手頃ですー（笑）」
なんてお話しもユーモアたっぷり！

恒例の生産者サインはなんと2ヵ所に入れていただきました！
来店の際はワインコーナーでチェックしてみてくださいね♪

さ！とうとうアレの解禁が迫りました！
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2/14解禁
　如月大安 蔵出し直行便
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山盛酒造さんに19年連続仕込んでもらう【ハウディ限定酒】！

＊山盛酒造とは？
大河ドラマ「どうする家康」でも話題の地！
戦国武将が天下をかけて戦いを繰り広げた
名古屋市緑区大高町で今なお手造りを極める地酒蔵。

▼山盛さんから仕込み秘話も届きました
「今年は米が溶けにくく、あまり糖分が出ていなかったせいか、
酒度は進みますが、アルコールが出ないという状況でした。
そのため、予定の上槽日よりも2日間伸ばし、冷やすのもやめて
ギリギリまでアルコールが出るのを待ちました。
味わいはアタックは甘みで、その後に旨味がでて、
最後はキレの良い喉越しです。」

山盛酒造のしぼりたてが飲めるチャンスをお見逃しなく！

2024年2月14日大安に解禁！
19年目のハウディオリジナル縁起酒
山盛酒造（名古屋市緑区大高町）から

★如月大安しぼりたて 蔵出し直行便★

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※予約の締切は、2月13日です！

それでは!!!
今週のお知らせです。

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実店舗での扱い品から自然派ワインを中心に掲載しています。
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とうとう19年目！戦国武将が天下をかけて戦いを繰り広げた名古屋市緑区大高町で、今なお手造りを極める山盛酒造のしぼりたてが飲めるチャンス到来です！

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■note【ハウディが自然派ワイン酒場を開店したワケ】
■【自然派ワインって○○○のようなワインです】
■【酸化防止剤とはいったい何？】