アフリカンブラザーズ
一般的な「ザ・南アフリカワイン」を覆す、アフリカンブラザーズ
南アフリカワインのイメージは「濃くてジューシー」。豊富な日照量の恩恵を受けた凝縮度の高いぶどう、しっかりと樽を利かせたインパクトのある味わい。それこそが「ザ・南アフリカ」という印象でした。熱い国が故、エレガントさやさんとのバランス、青味のある香りは無理だろうと思われてきました。ところが私たちは、幸運にもそれを覆すワインに出会い、南アフリカワインの印象が一変します。そのきっかけが「ザ・アフリカン・ブラザーズ」のワインたちでした。
THE AFRICAN BROTHERS（ザ・アフリカン・ブラザーズ）とは？
THE AFRICAN BROTHERS（ザ・アフリカン・ブラザーズ）は、南アフリカのナチュラルワインの造り手は皆、兄弟という思いのもと、一人でも多くのお客様の心に響くようにつなげていくという造り手と伝達人がともに歩んでいくプロジェクトです。時間と共に変化する個性とジワリと滲み出る味わいを気取らず楽しめる
ぜひ一日で飲みきらず、2日目、3日目、と変化するその個性を感じてみてください。ジワリジワリと花開く香り、冷やし過ぎては固く閉じ、時間と温度上昇の経過により、徐々に顔を見せてくれる奥ゆかしさ。酸とタンニン、果実のバランスが絶妙に整った時に思い浮かぶのは、豊かな自然と冷涼な風、真っ青な海と何処までも広がる碧い空。高山地には見事な花々がカラフルに咲き乱れ、華やかさに心ときめく。
南アフリカの代表品種ともいえる「シュナン・ブラン」を始め、個性豊かなぶどうを大切に、でもちょっとファンクに造ったら力まないでも楽しめる優しいワインができたぜ！って聞こえてきそうです。
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